বুধবার, ০৫ অগাস্ট ২০২৬, ০২:৫৬ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:
উত্তরখানে প্রশাসকের ওপর হামলার পর কারখানার রাস্তা কেটে দিল সিটি করপোরেশন বিক্ষোভ দমন করতে নেমেছিল আ.লীগ, প্রতিরোধ ছাত্রজনতার ঢাকাসহ ১৩ জেলায় ঝোড়ো হাওয়া-বজ্রবৃষ্টির শঙ্কা, নদীবন্দরে ১ নম্বর সতর্ক সংকেত বিশ্ববাজারে আবারও বাড়ল তেলের দাম জুলাই-আগষ্ট আন্দোলনে শহীদদের স্মরণে : স্পীকারের বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি ইউক্রেনীয় ড্রোন হামলায় রাশিয়ার শীর্ষ ই-কমার্স প্রতিষ্ঠানে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড পোস্টার ছাপিয়ে নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারীকে ‘অবাঞ্ছিত’ ঘোষণা শেখ হাসিনার পথ অনুসরণ না করতে এনসিপিকে রিজভীর সতর্কবার্তা ফিফাকে নথিপত্র সংরক্ষণের আল্টিমেটাম দিল উয়েফা ‘বিশ্ব পরিস্থিতি যাই হোক, বাংলাদেশের পাশে থাকবে চীন’

কাঁঠালের আঠালোভাব দূর করবেন যেভাবে

অনলাইন ডেক্স রির্পোট
  • আপডেট টাইম: মঙ্গলবার, ২৭ মে, ২০২৫
কাঁঠাল খেতে যতটা সুস্বাদু, কাটা ততটাই কঠিন। প্রায়ই কাঁঠাল কাটার সময় হাত, ছুরি ও চপিং বোর্ড আঠালো হয়ে যায়। এমনকি খাওয়ার সময়ও মুখে ও ঠোঁটে লেগে যায়। তাই আজ জানাব কিভাবে কাঁঠালের আঠালোভাব দূর করবেন।কাঁঠালের মাঝখানে কাটার পরিবর্তে ওপরের দিকে কাটুন। এটি যখন আঠা ছেড়ে দেবে, তখন সেগুলো একটি পাত্রে রাখুন। একইভাবে পেছনের অংশও কাটুন। এখন কাটা অংশ দুটি ঘষুন।মনে রাখতে হবে, এই আঠা যেন চপিংবোড, ত্বক বা চোখে না লাগে। কাঁঠালের দুই প্রান্ত কাটার পর একটি ছুরিতে ভালো করে সরিষার তেল লাগান। এবার কাঁঠালকে খাড়া করে মাঝখান থেকে কেটে নিন।কাঁঠালটি কাটলেই আঠা দেখা যাবে।দুই প্রান্তের কাটা ডাঁটা দিয়ে বের হওয়া আঠাগুলো ভালো করে পরিষ্কার করুন। এটি করলে আঠা ছড়াবে না এবং হাতও আঠালো হবে না। এবার লম্বা করে আবার কেটে নিন।

কিভাবে খোসা ছাড়াবেন

কাঁঠালের খোসা বাইরে থেকে বেশ শক্ত হয়। কিন্তু ভেতরে খুবই নরম।তাই ছুরি হাতে লাগিয়ে হালকা করে এর খোসা ছাড়িয়ে নিন। যদি ছুরি ধারালো হয় তাহলে কাজ আরো সহজ হয়ে যাবে।

নিউজটি শেয়ার করুন..

  • Print
  • উত্তরা নিউজ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন:
এ জাতীয় আরো খবর..
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৩-২০২৫ | Technical Support: Uttara News Team
themesba-lates1749691102