বৃহস্পতিবার, ১৮ জুন ২০২৬, ০৮:২৮ অপরাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:
লালমনিরহাটে নিহত শিশু নন্দিনীর পরিবারের সাথে সাক্ষাৎ ডেপুটি স্পিকারের নির্দেশে মানিক মিয়া এভিনিউয়ে সবুজায়ন, পরিচ্ছন্নতা ও নাগরিক সুবিধা বৃদ্ধি দুর্গাপুরে বড় ভাইয়ের ঘরের বারান্দা থেকে ছোট ভাইয়ের ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার সংস্কৃতি মন্ত্রী’র সাথে আর্জেন্টিনার রাষ্ট্রদূতের সৌজন্য সাক্ষাৎ: ফুটবল ও সংস্কৃতির মেলবন্ধনে আরও দৃঢ় হচ্ছে বাংলাদেশ-আর্জেন্টিনা মৈত্রী বিরোধীদলীয় নেতার সঙ্গে পাকিস্তানের হাইকমিশনারের সাক্ষাৎ খালে ভেসে যাওয়া বৃদ্ধাকে বাঁচিয়ে প্রশংসায় ভাসছে শিশু মারিয়া ‘আমরা ইরানে টাকা দিচ্ছি না, তবে অন্যরা চাইলে বিনিয়োগ করতে পারে’ নেতানিয়াহুকে সামলানো কঠিন, সবকিছুতে বোমা মারতে চান: ট্রাম্প শক্ত অবস্থান থেকেই যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে আলোচনা করছে ইরান: গালিবাফ ধর্ষণের বিচার ৩ লাখ টাকা আর কান ধরে উঠবসে রফা!

কাঁঠালের আঠালোভাব দূর করবেন যেভাবে

অনলাইন ডেক্স রির্পোট
  • আপডেট টাইম: মঙ্গলবার, ২৭ মে, ২০২৫
কাঁঠাল খেতে যতটা সুস্বাদু, কাটা ততটাই কঠিন। প্রায়ই কাঁঠাল কাটার সময় হাত, ছুরি ও চপিং বোর্ড আঠালো হয়ে যায়। এমনকি খাওয়ার সময়ও মুখে ও ঠোঁটে লেগে যায়। তাই আজ জানাব কিভাবে কাঁঠালের আঠালোভাব দূর করবেন।কাঁঠালের মাঝখানে কাটার পরিবর্তে ওপরের দিকে কাটুন। এটি যখন আঠা ছেড়ে দেবে, তখন সেগুলো একটি পাত্রে রাখুন। একইভাবে পেছনের অংশও কাটুন। এখন কাটা অংশ দুটি ঘষুন।মনে রাখতে হবে, এই আঠা যেন চপিংবোড, ত্বক বা চোখে না লাগে। কাঁঠালের দুই প্রান্ত কাটার পর একটি ছুরিতে ভালো করে সরিষার তেল লাগান। এবার কাঁঠালকে খাড়া করে মাঝখান থেকে কেটে নিন।কাঁঠালটি কাটলেই আঠা দেখা যাবে।দুই প্রান্তের কাটা ডাঁটা দিয়ে বের হওয়া আঠাগুলো ভালো করে পরিষ্কার করুন। এটি করলে আঠা ছড়াবে না এবং হাতও আঠালো হবে না। এবার লম্বা করে আবার কেটে নিন।

কিভাবে খোসা ছাড়াবেন

কাঁঠালের খোসা বাইরে থেকে বেশ শক্ত হয়। কিন্তু ভেতরে খুবই নরম।তাই ছুরি হাতে লাগিয়ে হালকা করে এর খোসা ছাড়িয়ে নিন। যদি ছুরি ধারালো হয় তাহলে কাজ আরো সহজ হয়ে যাবে।

নিউজটি শেয়ার করুন..

  • Print
  • উত্তরা নিউজ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন:
এ জাতীয় আরো খবর..
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৩-২০২৫ | Technical Support: Uttara News Team
themesba-lates1749691102