বৃহস্পতিবার, ০৫ মার্চ ২০২৬, ১০:৫২ অপরাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:
নির্বাচনে ফলাফল কারচুপির রহস্য উন্মোচিত হচ্ছে : মিয়া গোলাম পরওয়ার বাগেরহাটে ব্যাংকের ভল্ট থেকে ২০০ ভরি স্বর্ণালংকার গায়েবের অভিযোগ বৈশ্বিক অর্থনীতির অস্থিরতা নিয়ে আইএমএফের সতর্কতা শ্রীলঙ্কার পথে আরেকটি ইরানি যুদ্ধজাহাজ, হামলার আশঙ্কা উত্তরা জেনারেল হাসপাতালের উদ্যোগে ইফতার মাহফিল দুর্গাপুরে ৩দিন ব্যাপি হিফজুল কুরআন প্রতিযোগিতা শুরু বাংলাদেশের সাবেক কোচ এখন শ্রীলঙ্কা নারী দলের দায়িত্বে ইসরায়েলের প্রধান বিমানবন্দর চালু করার পরদিনই ইরানের ক্ষেপণাস্ত্র হামলা ইরানে ‘হামলা না করার শর্তে’ যুক্তরাষ্ট্রকে ঘাঁটি দিল ফ্রান্স ইসরাইলের বিরুদ্ধে লড়াই চালিয়ে যাওয়ার ঘোষণা হিজবুল্লাহর

কাঁঠালের আঠালোভাব দূর করবেন যেভাবে

অনলাইন ডেক্স রির্পোট
  • আপডেট টাইম: মঙ্গলবার, ২৭ মে, ২০২৫
কাঁঠাল খেতে যতটা সুস্বাদু, কাটা ততটাই কঠিন। প্রায়ই কাঁঠাল কাটার সময় হাত, ছুরি ও চপিং বোর্ড আঠালো হয়ে যায়। এমনকি খাওয়ার সময়ও মুখে ও ঠোঁটে লেগে যায়। তাই আজ জানাব কিভাবে কাঁঠালের আঠালোভাব দূর করবেন।কাঁঠালের মাঝখানে কাটার পরিবর্তে ওপরের দিকে কাটুন। এটি যখন আঠা ছেড়ে দেবে, তখন সেগুলো একটি পাত্রে রাখুন। একইভাবে পেছনের অংশও কাটুন। এখন কাটা অংশ দুটি ঘষুন।মনে রাখতে হবে, এই আঠা যেন চপিংবোড, ত্বক বা চোখে না লাগে। কাঁঠালের দুই প্রান্ত কাটার পর একটি ছুরিতে ভালো করে সরিষার তেল লাগান। এবার কাঁঠালকে খাড়া করে মাঝখান থেকে কেটে নিন।কাঁঠালটি কাটলেই আঠা দেখা যাবে।দুই প্রান্তের কাটা ডাঁটা দিয়ে বের হওয়া আঠাগুলো ভালো করে পরিষ্কার করুন। এটি করলে আঠা ছড়াবে না এবং হাতও আঠালো হবে না। এবার লম্বা করে আবার কেটে নিন।

কিভাবে খোসা ছাড়াবেন

কাঁঠালের খোসা বাইরে থেকে বেশ শক্ত হয়। কিন্তু ভেতরে খুবই নরম।তাই ছুরি হাতে লাগিয়ে হালকা করে এর খোসা ছাড়িয়ে নিন। যদি ছুরি ধারালো হয় তাহলে কাজ আরো সহজ হয়ে যাবে।

নিউজটি শেয়ার করুন..

  • Print
  • উত্তরা নিউজ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন:
এ জাতীয় আরো খবর..
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৩-২০২৫ | Technical Support: Uttara News Team
themesba-lates1749691102