শুক্রবার, ০১ মে ২০২৬, ০৪:২৫ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:
দুর্গাপুর সীমান্তে বিজিবি-বিএসএফ‘র উচ্চ পর্যায়ের বৈঠক অনুষ্ঠিত ২৬০০ পিস ইয়াবা ট্যাবলেট সহ গ্রেফতার ০৩ মাদক কারবারী পতনোন্মুখ নৈতিকতা ও বিচারকের কাঠগড়ায় শিক্ষক: আমরা কোন সমাজের দিকে যাচ্ছি? জনঐক্যের এক বছর: নিকুঞ্জে অটোরিকশা মুক্ত জীবনের নতুন দিগন্ত ১৬ হাজার টাকায় পুলিশের কাছ থেকে ছাড়া পেলেন জুয়ার এজেন্ট দেশজুড়ে টানা বৃষ্টি, ৫ জেলায় বন্যার শঙ্কা টঙ্গীতে মোটরসাইকেলে ট্রেনের ধাক্কা, অলৌকিকভাবে বেঁচে গেলেন আরোহী টঙ্গীর মাদক বস্তিতে পুলিশি অভিযানে হামলা, ৪ পুলিশসহ আহত ৫ পার্থকে চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দিলেন জামায়াত আমির সংসদ চলাকালে হঠাৎ অসুস্থ বিরোধী দলীয় এমপির খোঁজ নিলেন প্রধানমন্ত্রী

ওজন কমানো, রোগ প্রতিরোধ—রসুনের আচারের আরো যেসব উপকারিতা

অনলাইন ডেক্স রির্পোট
  • আপডেট টাইম: শনিবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৫
ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে এক চামচ আচার থাকলেই যেন খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয়। টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই খাবার শুধু জিভের স্বাদই বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের পক্ষেও বেশ উপকারী। অনেকেই ডায়েটের হিসাব-নিকাশ ভুলে আচারের বয়ামে চামচ ডুবিয়ে দেন। কারণ স্বাদের পাশাপাশি আচারের রয়েছে নানা গুণ। 

হৃদযন্ত্র ভালো রাখে
কম বয়সেই হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত রসুন খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।রসুন খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
শীতে সর্দি-কাশি-জ্বর বাড়তে থাকে। নিয়মিত রসুনের আচার খেলে শরীরের বাড়ে এবং মৌসুমি সংক্রমণ থেকে রেহাই পাওয়া যায়। 

রক্তাল্পতা কমায়
রসুন শরীরে আয়রন শোষণ বাড়ায়। আয়রনের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমায়।

রসুনে থাকে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম ইত্যাদি। রসুন খেলে মেটাবলিজম বাড়ে, ক্যালরি ঝরে বেশি, আর এতে থাকা কিছু বিশেষ যৌগ মেদ গলাতে সাহায্য করে। 

প্রদাহ কমায়
রসুন প্রদাহ কমাতে ভূমিকা রাখে। শীতে বাতের ব্যথা বেড়ে গেলে রোজের খাবারে রসুনের আচার রাখলে উপকার মিলতে পারে।

 

নিউজটি শেয়ার করুন..

  • Print
  • উত্তরা নিউজ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন:
এ জাতীয় আরো খবর..
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৩-২০২৫ | Technical Support: Uttara News Team
themesba-lates1749691102