সোমবার, ১৬ মার্চ ২০২৬, ১০:৫৫ অপরাহ্ন
বাংলাদেশের গ্রামীণ জীবন থেকে শুরু করে শহুরে পথঘাট—আগস্ট থেকে নভেম্বর মৌসুমে সর্বত্র কদবেলের দেখা মেলে। রাস্তার পাশে অস্থায়ী দোকান কিংবা হাট-বাজারে সহজলভ্য এই ফলটির রয়েছে ভরপুর পুষ্টিগুণ। গবেষণা বলছে, প্রতি ১০০ গ্রাম কদবেল মন্ডে ৪৯ ক্যালোরি শক্তি ছাড়াও প্রোটিন, শর্করা, ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি ও বি বিদ্যমান।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কদবেল সর্দি-কাশি, হাঁপানি ও যক্ষ্মায় উপকারী। কচি পাতার রস পিত্তপাথরে কার্যকর, আর এর শাঁস কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেপ্টিক আলসার দূর করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি মাড়ি ও গলার ঘা সারায়, ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। কদবেলের বীজ হৃদরোগ প্রতিরোধেও কার্যকর বলে জানা গেছে।
পুষ্টিগুণ ও ওষুধি গুণে ভরপুর কদবেল তাই শুধু একটি মৌসুমি ফল নয়, বরং এক অনন্য প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যরক্ষক।
