মঙ্গলবার, ০৪ অগাস্ট ২০২৬, ১১:০৯ অপরাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:
উত্তরখানে প্রশাসকের ওপর হামলার পর কারখানার রাস্তা কেটে দিল সিটি করপোরেশন বিক্ষোভ দমন করতে নেমেছিল আ.লীগ, প্রতিরোধ ছাত্রজনতার ঢাকাসহ ১৩ জেলায় ঝোড়ো হাওয়া-বজ্রবৃষ্টির শঙ্কা, নদীবন্দরে ১ নম্বর সতর্ক সংকেত বিশ্ববাজারে আবারও বাড়ল তেলের দাম জুলাই-আগষ্ট আন্দোলনে শহীদদের স্মরণে : স্পীকারের বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি ইউক্রেনীয় ড্রোন হামলায় রাশিয়ার শীর্ষ ই-কমার্স প্রতিষ্ঠানে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড পোস্টার ছাপিয়ে নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারীকে ‘অবাঞ্ছিত’ ঘোষণা শেখ হাসিনার পথ অনুসরণ না করতে এনসিপিকে রিজভীর সতর্কবার্তা ফিফাকে নথিপত্র সংরক্ষণের আল্টিমেটাম দিল উয়েফা ‘বিশ্ব পরিস্থিতি যাই হোক, বাংলাদেশের পাশে থাকবে চীন’

ওজন কমানো, রোগ প্রতিরোধ—রসুনের আচারের আরো যেসব উপকারিতা

অনলাইন ডেক্স রির্পোট
  • আপডেট টাইম: শনিবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৫
ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে এক চামচ আচার থাকলেই যেন খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয়। টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই খাবার শুধু জিভের স্বাদই বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের পক্ষেও বেশ উপকারী। অনেকেই ডায়েটের হিসাব-নিকাশ ভুলে আচারের বয়ামে চামচ ডুবিয়ে দেন। কারণ স্বাদের পাশাপাশি আচারের রয়েছে নানা গুণ। 

হৃদযন্ত্র ভালো রাখে
কম বয়সেই হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত রসুন খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।রসুন খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
শীতে সর্দি-কাশি-জ্বর বাড়তে থাকে। নিয়মিত রসুনের আচার খেলে শরীরের বাড়ে এবং মৌসুমি সংক্রমণ থেকে রেহাই পাওয়া যায়। 

রক্তাল্পতা কমায়
রসুন শরীরে আয়রন শোষণ বাড়ায়। আয়রনের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমায়।

রসুনে থাকে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম ইত্যাদি। রসুন খেলে মেটাবলিজম বাড়ে, ক্যালরি ঝরে বেশি, আর এতে থাকা কিছু বিশেষ যৌগ মেদ গলাতে সাহায্য করে। 

প্রদাহ কমায়
রসুন প্রদাহ কমাতে ভূমিকা রাখে। শীতে বাতের ব্যথা বেড়ে গেলে রোজের খাবারে রসুনের আচার রাখলে উপকার মিলতে পারে।

 

নিউজটি শেয়ার করুন..

  • Print
  • উত্তরা নিউজ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন:
এ জাতীয় আরো খবর..
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৩-২০২৫ | Technical Support: Uttara News Team
themesba-lates1749691102