বৃহস্পতিবার, ১৮ জুন ২০২৬, ০৫:৩১ অপরাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:
দুর্গাপুরে বড় ভাইয়ের ঘরের বারান্দা থেকে ছোট ভাইয়ের ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার সংস্কৃতি মন্ত্রী’র সাথে আর্জেন্টিনার রাষ্ট্রদূতের সৌজন্য সাক্ষাৎ: ফুটবল ও সংস্কৃতির মেলবন্ধনে আরও দৃঢ় হচ্ছে বাংলাদেশ-আর্জেন্টিনা মৈত্রী বিরোধীদলীয় নেতার সঙ্গে পাকিস্তানের হাইকমিশনারের সাক্ষাৎ খালে ভেসে যাওয়া বৃদ্ধাকে বাঁচিয়ে প্রশংসায় ভাসছে শিশু মারিয়া ‘আমরা ইরানে টাকা দিচ্ছি না, তবে অন্যরা চাইলে বিনিয়োগ করতে পারে’ নেতানিয়াহুকে সামলানো কঠিন, সবকিছুতে বোমা মারতে চান: ট্রাম্প শক্ত অবস্থান থেকেই যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে আলোচনা করছে ইরান: গালিবাফ ধর্ষণের বিচার ৩ লাখ টাকা আর কান ধরে উঠবসে রফা! হাসিনাসহ ২৮৬ জনের বিরুদ্ধে অভিযোগ গঠন শুনানি ১৪ জুলাই টেকনাফে ১ কোটি ৫ লাখ টাকার ইয়াবা জব্দ

ওজন কমানো, রোগ প্রতিরোধ—রসুনের আচারের আরো যেসব উপকারিতা

অনলাইন ডেক্স রির্পোট
  • আপডেট টাইম: শনিবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৫
ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে এক চামচ আচার থাকলেই যেন খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয়। টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই খাবার শুধু জিভের স্বাদই বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের পক্ষেও বেশ উপকারী। অনেকেই ডায়েটের হিসাব-নিকাশ ভুলে আচারের বয়ামে চামচ ডুবিয়ে দেন। কারণ স্বাদের পাশাপাশি আচারের রয়েছে নানা গুণ। 

হৃদযন্ত্র ভালো রাখে
কম বয়সেই হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত রসুন খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।রসুন খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
শীতে সর্দি-কাশি-জ্বর বাড়তে থাকে। নিয়মিত রসুনের আচার খেলে শরীরের বাড়ে এবং মৌসুমি সংক্রমণ থেকে রেহাই পাওয়া যায়। 

রক্তাল্পতা কমায়
রসুন শরীরে আয়রন শোষণ বাড়ায়। আয়রনের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমায়।

রসুনে থাকে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম ইত্যাদি। রসুন খেলে মেটাবলিজম বাড়ে, ক্যালরি ঝরে বেশি, আর এতে থাকা কিছু বিশেষ যৌগ মেদ গলাতে সাহায্য করে। 

প্রদাহ কমায়
রসুন প্রদাহ কমাতে ভূমিকা রাখে। শীতে বাতের ব্যথা বেড়ে গেলে রোজের খাবারে রসুনের আচার রাখলে উপকার মিলতে পারে।

 

নিউজটি শেয়ার করুন..

  • Print
  • উত্তরা নিউজ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন:
এ জাতীয় আরো খবর..
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৩-২০২৫ | Technical Support: Uttara News Team
themesba-lates1749691102